對鐵觀音不熟悉的人會問鐵觀音屬于綠茶嗎？因為鐵觀音色澤砂綠，有綠茶之清香，所以很多人剛開始喝鐵觀音的時候以為鐵觀音是綠茶，但其實，鐵觀音不屬于綠茶，其屬于烏龍茶，是烏龍茶的代表茶葉。
鐵觀音是半發酵茶葉，是閩南烏龍的代表。鐵觀音我們一般稱是安溪鐵觀音，產于福建泉州市安溪縣，發現于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽。
鐵觀音主產區在西部的“內安溪”，這是因為群山環抱，峰巒綿延，云霧繚繞，年平均氣溫15—18度，無霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相對濕度78%以上。土質大部分為酸性紅壤，PH值4.5—5.6，土層深厚，特別適宜茶樹生長。而安溪感德鎮榮獲中國鐵觀音******鎮之稱號，是安溪的產茶大鎮，這兒海拔較高，屬內地帶，高山地理位置及氣候獨特。
鐵觀音還被稱為“保健茶”，除了具有一般茶葉的保健功能外，還有減肥美容、降血壓、抗衰老等功效，因此受到各地的喜愛。
鐵觀音屬于綠茶嗎，答案肯定不是，鐵觀音是半發酵茶葉，屬于烏龍茶，是烏龍茶中的極品。
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