許多剛接觸茶葉的朋友，分不清烏龍茶和紅茶。其實兩者之間的差距明顯，要區別很容易。一起看看烏龍茶和紅茶的區別有哪些？
烏龍茶和紅茶的區別主要是制作方法上的不同，紅茶選擇的原料是為新芽，經過了殺青、揉捻、發酵、干燥等制作工藝而成，***終出來的成品為干茶般的顏色，沖泡出來的茶湯主要是紅透亮為主，所以也稱為紅茶。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類，茶湯顏色既是有紅茶帶紅色澤，又保留了綠茶的淺綠色。
紅茶是屬于全發酵的茶類，它是在綠茶的基礎上進行發酵，而烏龍茶屬于半發酵茶。在口感紅茶是經過全發酵的，所以它會帶點陳味，口感純厚，而烏龍茶則是半發酵，滋味濃醇甘爽。
烏龍茶和紅茶分別是中國六大茶類之一，其制作方法不一樣這就是兩者之間***本質的區別，這就使得其口感、滋味、香氣都不相同。
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