龍井茶是漢族傳統茗茶,屬知名綠茶之一,顏色翠綠色,香味濃厚,醇厚可口,形同雀舌,而出名于龍井,現有一千二百余年的歷史,由于質量良莠不齊,因而龍井茶的價錢是存有一定差別的,那實際的價格多少呢?下邊大家就一起來了解一下吧!
純正龍井一斤要多少錢
明前西湖龍井茶即清明時節以前採摘制做而成的茶。由于那時候平均氣溫較低,生長發育速度比較慢,一般生產量較為少,所以很寶貴。明前西湖龍井鮮嫩、色翠、味兒醇正,因而價錢較高,一般一斤的價錢在2000-8000元左右。
雨前西湖龍井茶也有個姓名稱為“二春茶”,就是說在清明節和骨玉這期內採摘做成的。這時杭州氣溫已回暖許多,茶葉生長發育快,時間上的累積也讓茶葉中各種化學物質含水量對比明前西湖龍井要高,因而更耐泡,健康保健實際效果也更強一些。純正雨前西湖龍井茶一般來講一斤的價錢在500-3500元左右。
純正龍井價錢決策要素
1、產區
依照國家要求,西湖龍井分成一級產區和二級產區。一級產區包含傳統式的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”5個關鍵的產區。二級產區坐落于西湖區等地。一級產區產出率的西湖龍井的質量當然要高過二級,但一級產區總占地不超出7000畝,因而每一年的生產量是很比較有限的。“物稀為貴”,一級產區的西湖龍井價錢就會節節攀升。
2、採摘時節
西湖龍井茶的質量還與茶葉的嫩度有關,茶葉的嫩度就在于採摘時節了。因而許多人就依據採摘時節不一樣將西湖龍井分成“明前西湖龍井茶”和“雨前西湖龍井茶”二種。
西湖龍井茶選擇方式
1、看種類和原產地
純正西湖龍井只能2個種類:最傳統式最正統的一種叫人群種,農業科學院培養的優良品種叫龍井43號。西湖龍井產茶地地域按傳統式分成一級關鍵產區:獅、龍、云、虎、梅,各自是獅峰山、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大產區;二級產區:龍塢。
2、望、摸、聞、嘗
?。?)、望
看干茶是不是合乎龍井茶的本質特征,包含外觀設計、顏色、勻凈度等。一般西湖龍井茶以偏平光直、苗鋒尖削、勻稱齊整、顏色翠綠色新鮮為妙品。
?。?)、摸
隨便選擇一片干茶,放到大拇指與無名指左右用勁捻,如既成粉末狀,則干濕度充足;若此小顆粒物,則干濕度不夠,或是茶葉已返潮。干濕度不夠的茶葉較為難存儲,另外香味都不高。
?。?)、聞
聞干茶香味的高矮和濃香型,且形象化覺得是不是舒服,并鑒別是不是有煙、焦、酸、餿、霉等劣變味道或各種各樣摻雜著的欠佳味道。
?。?)、嘗
特等的西湖龍井干茶泡發后,先品味其味(龍井茶湯味兒通道清新深厚),在看其葉底(干茶即使泡發后仍然維持詳細樣子,葉底展現蔥綠顏色)。
3、防偽
杭州市西湖區龍井茶行業協會每一年會給茶商發一種專用型的防偽標識,稱為茶商標。在茶商標出來,印著編號、年代、真偽查詢電話及其防偽標識等信息內容,相匹配著茶商的真實身份。
取出手機上掃一掃,涂刮鍍層,鍵入防偽標識編號,就能夠清晰地見到你選購的茶葉源于哪個公司或哪家村的哪一戶茶商。這一西湖龍井茶防偽標是西湖龍井茶全線防偽標識追朔管理體系的關鍵構成部分,自2001年剛開始應用至今,變成識別西湖龍井茶真假的關鍵方式。
龍井茶的食用忌諱
1、飯前不能食用
龍井茶歸屬于不發醇的綠茶葉,新式茶刺激較為強,空肚食用會對胃造成刺激,對腸胃不利于。而餐后馬上喝茶,也會引起貧血癥,它是因為茶葉中帶有很多單寧酸,單寧酸能夠與食材中的含鐵產生反映,轉化成無法融解的新化學物質,時間一長造成身體缺鋅,從而引起貧血癥。
2、龍井茶不能沖調長時間
龍井茶中帶有豐富多彩的營養元素,沖調時間太長,茶葉中的茶氨酸、脂質、芬芳化學物質等能夠全自動空氣氧化,不但湯色色暗、味差、香低,喪失品味使用價值。此外,龍井茶中的維他命C、碳水化合物等營養元素也會因空氣氧化而降低,使湯色營養成分大幅度降低。
3、過夜的龍井茶不可喝
綠茶葉一定要喝新鮮的,過夜的龍井茶維他命早已缺失,茶內部的蛋白、糖原早已空氣氧化,將會會造成對身體不好的化學物質。常常喝過夜茶,可能會致使拉肚子等不良影響。
綜上所述個人所得,由于茶葉會遭受眾多因素的影響,所以它的售價會不一樣,沒有一個固定不動的范圍。不一樣原產地,不一樣知名品牌及不一樣質量等都會影響它的價格。
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